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玉米青豆的做法

- 编辑:黑玛养生网 -

玉米青豆的做法

  玉米青豆的做法 文章导读

  小的时候最喜欢吃青豆了,它就是黄豆在没有成熟的时候摘下来煮着吃,或是煮粥,都会有很好的味道,记得小的时候吃的最多的就是煮青豆了,每一次奶奶摘一些青豆的时候自己就会很兴奋,能够吃上那么好吃的东西了,很幸福哦,今天我们介绍青豆的另外一种吃法就是玉米青豆的做法。

  

  玉米青豆放一起炒大家吃过吧,相信大家在平时都是很喜欢吃玉米的吧,特别是煮玉米,在玉米很嫩的时候,掰下来煮,味道很好,也是很有营养的,下面我们来看看玉米青豆的做法吧。

  青豆玉米小炒

  材料

  青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油

  做法

  1.先冲洗青豆

  2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)

  3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀.

  4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟.

  5.锅里放油先炒肉与大蒜.

  6.放入糟辣子.

  7.放玉米粒

  8.再放入青豆.

  9.放入食盐.炒熟起锅.

  金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁

  在过年的大鱼大肉后,再来上一盘清淡爽口,黄灿灿的玉米和翠绿绿的豌豆合炒,象满堂的金玉,喻年年丰裕。

  材料

  大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏

  做法

  1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。

  2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,养生人群炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。

  青豆玉米羹

  材料

  新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克

  做法

  1.将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;

  2.锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。

  注意

  汁浓香甜,营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜,味道同样鲜美,而且省时省力。

  玉米青豆是一种很常见的家常菜了,大家对于玉米青豆的做法可以去多学习一下,也能够做出很好吃的玉米青豆来,特别是用玉米和青豆一起煮粥不仅是味道好,还是很有营养的哦,大家在平时就来多学习一下玉米青豆的做法吧,一定能够让你吃到很好吃的东西。

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